ビビンそうめん

今回は、マルヱ醤油の商品である『九州あまくちお料理つゆ』を使用しました。

 

材料 2 人分

そうめん：200ｇ
きゅうり：1本
ハム：5枚
キムチ：適量
ゆで卵：1個
＜たれ＞コチュジャン：大さじ4、九州あまくちお料理つゆ：大さじ2、おろしにんにく：小さじ1、酢：大さじ2、ごま油：大さじ2

作り方

1. きゅうりは千切り、ハムは細切りにする。
2. コチュジャン、『九州あまくちお料理つゆ』、おろしにんにく、酢、ごま油を混ぜてたれを作る。
3. そうめんは袋の表示通りに茹で、流水にさらししっかり水気を切る。
4. ③に②のたれを適量混ぜたら器に盛り、きゅうり、ハム、キムチ、ゆで卵を乗せ、お好みで残ったたれをかけて仕上げる。