親子丼

 

材料 2 人分

鶏もも肉	200ｇ
たまねぎ	1/2個
卵	2個
三つ葉	適量
九州あまくちお料理つゆ　つゆ一	50ml
水	150ml
ごはん	適量

作り方

1. たまねぎは薄切りにし、鶏肉は一口大に切る。
2. 小さめの鍋やフライパンに『九州あまくちお料理つゆ　つゆ一』と水を入れ、さらに①の鶏肉とたまねぎを加え火にかける。
3. 鶏肉に火が通るまで、中火で加熱する。
4. 割りほぐした卵の半量を流し入れ、全体を軽くかき混ぜる。
5. 残りの卵を加えて、半熟状になったら火を止める。
6. どんぶりにご飯を盛り、⑤をのせて、三つ葉を散らして仕上げる。