きのこのガーリックバターソテー

１年を通して比較的価格が安定しているきのこを使ってガーリックバターソテーを作りました。あと一品ほしい時、忙しい日の救世主にいかがですか？BBQにもおススメです☆

 

材料 2 人分

えのき	１パック
しめじ	１パック
エリンギ	１パック
ガーリックバター醤油	40ml
ブラックペッパー	適量
パセリ	適量

作り方

1. えのきとしめじは石づきを取り手でほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切る。
2. 熱したフライパンに①を加え、きのこに軽く焼き色をつける。
3. 全体がしんなりしてきたら、『ガーリックバター醤油』を加え、ブラックペッパー、パセリを振って仕上げる。