さつまいもごはん

今回は、マルヱ醤油の商品である『白だし』を使用しました。

 

材料 2～3 人分

米：2合
さつまいも：1本（200ｇ）
みりん：大さじ1
白だし：大さじ3
黒いりごま：適量

作り方

1. さつまいもは1.5ｃｍの角切りにして、水にさらして水気を切る。
2. 米を研ぎ、水気を切る。
3. みりん大さじ１、『白だし』大さじ３、水を2合の目盛まで入れる。
4. ①のさつまいもを加えて炊飯する。
5. 炊けたら、しゃもじで混ぜてお茶碗に盛り、黒いりごまを振って仕上げる。