つぼみ菜のまぜご飯

材料 2～3 人分

つぼみ菜	100g
ご飯	1.5合分
しらす干し	40g
白だし	大さじ1
ごま油	小さじ2
いりごま	適量
かつお節	適量

作り方

1. つぼみ菜は食べやすい大きさの薄切りにする。
2. ごま油を熱したフライパンで①としらす干しを軽く炒める。
3. 『白だし」で調味し、火を止める。
4. ③と、いりごまを炊きあがったご飯に混ぜて、茶碗に盛りお好みでかつお節を乗せて仕上げる。