ガリバタポテト

新じゃがの季節にガリバタポテトはいかがですか？おかずだけでなく、おつまみにもなる一品です。

 

材料 4 人分

じゃがいも	500ｇ
ベーコン	80ｇ
サラダ油	少々
ガーリックバター醤油	大さじ４
ブラックペッパー	少々
パセリ	少々

作り方

1. じゃがいもはひと口大に切り、鍋で茹でるかレンジで加熱して火を通す。
2. ベーコンは短冊切りにする。
3. フライパンにサラダ油熱し、１のじゃがいもを炒める。
4. じゃがいもの表面に焼き色がついたら２のベーコンを加えてさらに炒める。
5. ベーコンにも焼き色がついたらガーリックバター醤油を加えて、全体になじませる。
6. ブラックペッパーとパセリを振り、器に盛る。