包まないとん平焼き
今回は、マルヱ醤油の商品である『うまくち』と『ジャポネソース』を使用しました。
ジャポネドレッシング
うまくち
材料 2 人分
| キャベツ：1/4個（240ｇ） | |
| もやし：1袋 | |
| 豚小間切れ肉：200ｇ | |
| 水：大さじ３ | |
| 卵：3個 | |
| サラダ油：適量 | |
| うまくち：小さじ2 | |
| 塩・こしょう：適量 | |
| ジャポネソース：適量 | |
| マヨネーズ：適量 | |
| ねぎの小口切り：適量 |
作り方
- キャベツは千切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚こま切れ肉を炒める。肉の色が変わってきたら、①のキャベツ、もやしを加えて炒める。
- 具材に火が通ったら、塩・こしょう、『うまくち』で調味する。
- ③を皿に盛る。
- 卵３個と水大さじ３を混ぜた卵液を、サラダ油を熱したフライパンに流し半熟状にする。
- 卵が半熟状になったら、④の上に乗せ『ジャポネソース』、マヨネーズをかけて、ねぎの小口切りを乗せて仕上げる。