山芋鉄板

お家で簡単居酒屋メニュー

 

材料 2～4 人分

山芋	200ｇ
卵	1個
焼あご白だし	大さじ１
サラダ油	適量
ねぎ	適量
かつお節	適量
刻みのり	適量

作り方

1. 山芋はすりおろし、卵、焼あご白だしをよく混ぜる。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、１を流し入れる。
3. アルミホイルなどで蓋をし、周りに軽く焼き色がついたらお好みでねぎ、かつお節、刻みのり等をのせて完成。