豆乳湯豆腐

材料 2 人分

絹ごし豆腐	1丁
白だし	大さじ2
無調整豆乳	300ml
白菜	200g
きざみねぎ	適量
片栗粉	小さじ1
水	小さじ2

作り方

1. 豆腐と白菜を鍋に入れる。
2. 『白だし』と無調整豆乳を入れて火にかける。
3. ふつふつと沸いてきたら水溶き片栗粉を加える。
4. きざみねぎを盛って仕上げる。