豚の生姜焼き丼

今回は、マルヱ醤油の商品である『焼肉のたれ』を使用しました。

 

材料 2 人分

ごはん：どんぶり2杯分
豚小間切れ肉：200ｇ
キャベツ：1/8個（140ｇ）
もやし：1/2袋
マルヱ焼肉のたれ：90ｇ
おろししょうが：15ｇ
卵：2個
塩・こしょう：適量
サラダ油：適量
マヨネーズ：適量
ねぎの小口切り：適量

作り方

1. キャベツはざく切りにする。もやしはさっと水で洗う。
2. フライパンにサラダ油を熱し、豚小間切れ肉を炒める。
3. 豚肉の色が変わったら、キャベツ、もやしの順に加えて炒める。
4. 『焼肉のたれ』とおろししょうがを混ぜ合わせ、③に加えて調味する。
5. サラダ油を熱したフライパンに卵を割り入れて、塩・こしょうを振り目玉焼きを作る。
6. どんぶりにご飯をよそい、⑤と④を乗せたら、マヨネーズをかけて、ねぎの小口切りを乗せて仕上げる。