鮭のさっぱり焼き

『漬けてんしゃい浅漬けの素』に漬け込むことで、ふっくら柔らかに焼きあがります。

漬け込み時間が1時間でしっかり塩味、30分程度でうす塩味に仕上がります。

 

材料 2 人分

生鮭：2切（160ｇ）
漬けてんしゃい浅漬けの素：大さじ1.5
大根おろし：適量
大葉：2枚

作り方

1. ビニール袋に生鮭と『漬けてんしゃい浅漬けの素』を入れて漬け込み、１時間程度冷蔵庫に寝かせる。
2. １時間漬け込んだら、両面に焼き色がつくまで焼く。
3. 大根おろしと大葉を添えて仕上げる。